Mediterania Kembang kol Pizza

bahan
• 1 menengah kepala kembang kol (sekitar 2 pon), dipangkas dan dipecah menjadi kuntum kecil
• 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh extra-virgin olive oil
• garam 1/4 sendok teh
• 2 Meyer lemon atau 1 lemon biasa besar
• 6 sun-kering tomat dikemas minyak
• zaitun 1/3 cangkir hijau atau hitam
• 1 telur besar
• 1 cangkir diparut bagian-skim mozzarella cheese
• 1/2 sendok teh oregano kering
• baru digiling merica secukupnya
• 1/4 cangkir belah kemangi segar

petunjuk
Langkah 1Panaskan oven sampai 450 ° F. Garis pizza pan atau tanpa bingkai loyang dengan kertas roti.
Langkah 2Tempatkan kembang kol dalam food processor dan pulsa sampai berkurang beras ukuran runtuh. Transfer ke wajan antilengket besar dan tambahkan 1 sendok makan minyak dan garam. Panas di atas api sedang-tinggi sambil diaduk, sampai kembang kol mulai melunak sedikit (tapi jangan biarkan coklat), 8 sampai 10 menit. Transfer ke mangkuk besar untuk mendinginkan selama setidaknya 10 menit.
Langkah 3Sementara itu, dengan pisau tajam, menghilangkan kulit dan empulur putih dari lemon (s) dan buang. Bekerja lebih dari mangkuk kecil, memotong segmen dari membran, membiarkan segmen jatuh ke dalam mangkuk (buang bijinya). Tiriskan jus dari segmen (simpan untuk digunakan lagi). Tambahkan tomat dan zaitun untuk segmen lemon; melemparkan untuk menggabungkan.
Langkah 4Tambahkan telur, keju dan oregano ke kembang kol didinginkan; aduk rata. Sebarkan campuran ke loyang disiapkan, membentuk ke putaran bahkan 10-inch. Gerimis minyak 1 sendok teh tersisa di atas.
Langkah 5Panggang pizza sampai atas mulai coklat, 10 sampai 14 menit. Menyebarkan campuran lemon-zaitun di atas, musim dengan lada, dan terus panggang sampai kecoklatan baik seluruh, 8 sampai 14 menit lebih. Pencar basil di atas. Potong-potong dan sajikan.


-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com