Braised Chicken Paprika

bahan
• 3-3 1/2 pon tulang-in ayam potong, (paha, stik drum dan / atau payudara), kulit dihapus, dipangkas
• 3/4 sendok teh garam kasar, dibagi
• 1/2 sdt lada
• 2 sendok makan minyak canola
• 1 sendok makan mentega
• 4 cangkir bawang potong dadu halus
Gula • 1 pinch
• 1 cangkir potong dadu paprika merah
• 1/2 cangkir potong dadu paprika hijau
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok makan paprika manis
• 1 sendok teh cabai merah digerus
• 1 sendok teh kering marjoram
• 1 cangkir pengurangan sodium kaldu ayam
• 1/2 cangkir rendah lemak krim asam
• 1 sendok makan tepung semua tujuan
• 2 sendok makan cincang halus peterseli segar, dill dan / atau daun bawang

Instruksi
Langkah 1Potongan ayam Pat kering dengan handuk kertas dan musim dengan 1/2 sendok teh garam dan merica.
Langkah 2Panaskan minyak dan mentega dalam casserole berat besar atau oven Belanda atas api sedang. Tambahkan bawang dan taburi dengan gula. Masak sambil diaduk, sampai bawang berwarna cokelat sangat lembut dan ringan, 10 sampai 15 menit.
Langkah 3Aduk paprika, pasta tomat, paprika dan cabai merah digerus. Tambahkan ayam dan aduk dengan lembut ke dalam campuran bawang. Taburi dengan marjoram dan menambahkan kaldu. Tutup panci dengan tutup ketat dan didihkan di atas api sedang-rendah panas sampai ayam sangat lembut, sekitar 50 menit.
Langkah 4Tepat sebelum ayam dilakukan, mengocok krim asam, tepung dan garam 1/4 sendok teh tersisa di mangkuk kecil sampai halus.
Langkah 5Ketika ayam dilakukan, keluarkan ke piring. Aduk campuran krim asam ke dalam saus; kembali ke mendidih dan masak, aduk, sampai mantel saus sendok. Kurangi panas ke rendah, kembali ayam untuk saus dan panaskan, sekitar 1 menit.
Sajikan hiasi dengan peterseli, dill dan / atau daun bawang, jika diinginkan.

--------------------------------------------------------
Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com