Ringan dan sehat, rendah lemak Carrot Cake

Kue wortel membuat Anda berpikir Anda harus makan sesuatu yang sehat karena, Yah, mengandung wortel--banyak kengerian awal putriku, yang tidak bisa membayangkan mengapa siapa pun akan menempatkan sayuran di kue. Tetapi kue wortel juga memberikan sejumlah kalori, banyak lemak, dan jelas banyak sekali karbohidrat. Jadi saya membuat tentang keringanan, menggunakan trik rendah lemak biasa. jadi here it is, kue ringan dan sehat rendah lemak wortel (OK, kurang buruk untuk Anda). Kunci lainnya adalah untuk berhati-hati dari ukuran porsi. Sepotong besar kue, wortel, dan bahan substitusi atau tidak, masih sepotong besar kue.

Sekarang, sementara beberapa kue ringan hanya tidak rasa "sama", saya pikir Anda akan menemukan hanya lezat rasanya ini kue wortel lemak, cahaya yang lebih rendah. Melayani sebagai makanan penutup mengobati atau sore snack teh.

 

Bahan

·         1 cangkir tepung terigu

·         1 cangkir tepung gandum

·         2 sdt baking soda

·         1 sdt bubuk kayu manis

·         1/2 sdt allspice

·         1/4 sdt pala

·         4 telur whites

·         1 1/4 cangkir tegas makan gula

·         1 cangkir saus apel tanpa pemanis

·         1/2 cangkir buttermilk rendah lemak

·         1 sdt vanili ekstrak

·         8 1-ons dapat hancur nanas, dikeringkan

·         2 cangkir wortel diparut

·         1/2 cangkir kismis

·         1/4 cangkir cincang Walnut

·         1/4 Piala ringan krim keju

·         1/4 cangkir bebas lemak keju krim

·         2 Piala bubuk gula

·         1 sdt jus lemon

·         1/2 sdt vanili ekstrak

·         Waktu persiapan : 20 menit

·         Cook Time : 40 menit

·         Total waktu : 60 menit

·         Menghasilkan : 16 kotak

Persiapan

1.       Panaskan oven 350 derajat. Semprot loyang 9-inch x 13-inch dengan spray memasak antilengket.

2.       Campurkan tepung, baking soda, kayu manis, allspice, dan pala dalam mangkuk besar. Aduk dengan mengocok.

3.       Dalam mangkuk lain, mengalahkan putih telur sampai lembut puncak formulir.

4.       Mengalahkan dalam gula perlahan-lahan, diikuti oleh Saus apel, dadih dan vanili.

5.       Menambah campuran tepung dan aduk sampai hanya lembab.

6.       Aduk di nanas, wortel, kismis dan kenari.

1.       Sendok adonan ke dalam baking panci dan panggang selama 35-40 menit, sampai tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.

2.       Dingin di rak kawat sebelum frosting.

Untuk frosting:

1.       Mengalahkan keju krim bersama dengan jus lemon dan vanili.

2.       Tambahkan gula bubuk sampai konsistensi yang diinginkan. Tersebar di kue didinginkan.

3.       Potong kue kotak-kotak 16.

Per porsi: 269 kalori, kalori dari lemak 29, Total lemak 3.3 g (duduk 1.1 g), kolesterol 5 mg, natrium 244 mg, karbohidrat 88.3 g, serat 2.7 g, Protein 5 g