Pretzel Cheesecake Brownies Recipe

http://homecooking.about.com/od/brownierecipes/r/Pretzel-Cheesecake-Brownies-Recipe.htm?nl=1

Jika Anda kecanduan pretzel cokelat tertutup, bayangkan saja brownies ini di mulut Anda. Krisis asin pretzel bekerja sempurna dengan brownie kerak, sedangkan lapisan cheesecake meminjamkan creaminess tajam. Atas dengan lebih cokelat, dan Anda memiliki mimpi buruk berdiet, tapi oh begitu baik. Ini pesta di mulut Anda. Go for it!
bahan
• Brownie lapisan:
• 1 paket cokelat hitam campuran brownies
• 1 telur besar, kocok sebentar
• minyak sayur 1/3 cup
• air 1/3 cup
• 1-1 / 2 cangkir (sekitar) miniatur pretzel
•.
• Cheesecake lapisan:
• 8 ons krim keju, pada suhu kamar
• 2 butir telur, pada suhu kamar
• 1-1 / 2 cangkir gula bubuk
• ekstrak lemon 1/8 sendok teh
• 1/2 cangkir miniatur chocolate chips
•.
• Chocolate Gerimis:
• 1 cangkir coklat chips, pada suhu kamar
• 1 sendok teh mentega atau shortening
• Prep Time: 20 menit
• Masak Waktu: 30 menit
• Total Waktu: 50 menit
• Yield: 24 sampai 36 porsi
PERSIAPAN
Panaskan oven sampai 350 F. Line 9- x 12-inch loyang dengan non-stick foil atau grease panci murah hati.
Dalam mangkuk sedang, menggabungkan campuran brownies, termasuk kantong cokelat yang datang dengan campuran, dengan telur, minyak, dan air dengan menggunakan garpu besar (sekitar 50 stroke). (Lihat Catatan.) Tuang ke dalam panci disiapkan dan halus. Pretzel lapisan di atas brownies adonan. Tekan sedikit ke dalam adonan pretzel, tetapi tidak menenggelamkan mereka.
Dalam mangkuk besar, campurkan krim keju, telur, gula bubuk, dan ekstrak lemon, kocok sampai halus. Sendok atas lapisan pretzel, mengambil hati jangan sampai mengusir pretzel. Taburkan chocolate chips mini di atas. Memadatkan panci lembut di meja sampai chip tenggelam sedikit ke dalam adonan cheesecake.
Panggang 25 sampai 30 menit. Lapisan cheesecake harus ditetapkan. Biarkan dingin sampai suhu kamar.
Melt 1 cangkir chocolate chips dan mentega di atas double boiler, aduk sampai rata dan cair. (Anda dapat melakukan hal ini dalam microwave, tapi hati erat dan aduk sering jadi cokelat tidak terbakar dan merebut up.) Mengikis cokelat leleh ke dalam kantong zip-top dan memeras semua udara. Snip off salah satu sudut kecil dari tas dan gerimis bagian atas brownies didinginkan dengan cokelat. Dinginkan untuk mengatur cokelat.
Yield: 24 sampai 36 porsi, tergantung pada ukuran dipotong.
Catatan:
• Resep ini telah diuji dengan Duncan Hines Dua Fudge Brownie Mix. Namun, Anda dapat menggunakan merek campuran brownies atau resep brownies dasar Anda sendiri. Siapkan menurut paket arah dan melanjutkan. Gunakan petunjuk untuk brownies dasar, bukan brownies cakey. Anda ingin lapisan ini menjadi tebal.
• Untuk tambahan cokelat indulgensi, saya sering kali lipat dalam 1/2 cangkir cokelat chip tambahan ke dalam lapisan brownie.