Buttermilk Pancakes

Buttermilk Pancakes

 

http://lowfatcooking.about.com/od/breakfastandlunch/r/buttermlkpancak.htm?nl=1

 

Good old pancake buttermilk kuno sulit untuk mengalahkan . Melayani mereka dengan sirup maple murni atau dengan buah segar dan sedikit vanili yogurt rendah lemak .

 

Prep Time : 5 menit

 

Masak Waktu : 15 menit

 

Total waktu: 20 menit

 

bahan :

• 1 cangkir tepung semua tujuan

• gula pasir 1 /4 cangkir

• 1 sdt baking powder

• 1/2 sdt baking soda

• 1 butir telur , kocok sebentar , atau 1/4 cangkir pengganti telur

• 1 cangkir buttermilk rendah lemak

• 2 sdt minyak canola

• ekstrak 1 sdt vanili

• 1 cangkir musiman buah cincang ( opsional )

 

persiapan :

 

Campurkan tepung, gula , baking powder dan soda kue dalam mangkuk besar . Dalam mangkuk lain , campur telur , buttermilk , minyak dan vanili . Buat lubang di tengah campuran tepung dan menambahkan bahan-bahan basah . Aduk dengan kocokan sampai halus . Jika Anda menggunakan buah , tambahkan sekarang . Untuk setiap pancake , sendok 1/4 cangkir adonan ke wajan panas atau wajan antilengket disemprot dengan cooking spray . Hidupkan pancake ketika gelembung muncul dan ujung-ujungnya dimasak , setelah sekitar 1 1/2 menit . Masak selama 1 menit pada sisi kedua .

Porsi 5 ( 2 pancake )

 

Per Saji : Kalori 180 , Kalori dari Lemak 31 , Total Lemak 3,5 g ( duduk 0.7g ) , Kolesterol 44mg , 266mg Sodium , Karbohidrat 31.8g , Fiber 0.6g , 5.4g Protein