Coca - Cola © 7 -Bone Roast Resep

Anda tidak akan merasakan cola , tapi saus adalah untuk mati untuk! Anda dapat mengganti setiap merek cola biasa , tapi jangan menggunakan diet . Hal ini juga akan bekerja dengan baik dengan daging panggang chuck lain jika Anda tidak dapat menemukan panggang 7 - tulang . Dipanggang oven panggang dan sayuran ditingkatkan dengan saus yang kaya . Resep ini juga dapat dilakukan dalam slow cooker .

Prep Time : 30 menit

Masak Waktu : 2 jam , 10 menit

Total Waktu : 2 jam , 40 menit

bahan :
• 1 (3 sampai 4 pon ) daging sapi panggang 7 - tulang ( atau panggang chuck lainnya )
• Kosher garam dan merica
• 1 sendok makan minyak zaitun
• £ 1 bayi merah ( creamer ) kentang , digosok , kulit pada
• Tombol 8 ons jamur , dibersihkan
• wortel 1/2 pound bayi , kupas
• 1 bawang , diiris sangat tipis
• 1 cup Coca - Cola atau cola © lain ( bukan diet ) , pada suhu kamar
• saus tomat 1 cangkir ( kalengan atau buatan sendiri )
• 1 paket bawang kering campuran sup
• 1 sendok makan paprika Hungaria manis
• 2 sendok teh oregano kering , hancur
• 1 sendok teh bawang putih bubuk

persiapan :

Siapkan 9 dengan 13 - inch loyang dengan lapisan dengan foil . Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Taburkan panggang 7 - tulang bebas dengan garam dan merica . Panaskan wajan tugas berat sampai sangat panas , tambahkan minyak zaitun , dan cepat bakar panggang 7 - tulang di kedua sisi .

Tempatkan menyengat panggang dalam loyang . Kelilingi dengan kentang , jamur , dan wortel dalam bahkan lapisan . Penyebaran irisan bawang merata dari atas daging dan sayuran .

Campur cola , saus tomat , campuran sup bawang , paprika , oregano , dan bawang putih bubuk dalam mangkuk sampai gabungan . Tuang merata di atas daging dan sayuran . Tutup rapat dengan foil .

Panggang selama 2 jam . Hapus dari oven dan biarkan istirahat minimal 15 menit . Ukir daging . Sajikan dengan sayuran dan saus panci .

Catatan : Gunakan metode yang sama dalam oval besar lambat - cooker , memasak pada pengaturan rendah selama 6 sampai 8 jam . Atau, menghilangkan sayuran ( kecuali bawang iris ) , dan masak panggang 7 - tulang saja sebagai hidangan utama .

Yield : 6 sampai 8 porsi