Lemon Poppy Seed Muffins

Meningkatkan nilai gizi muffin dengan menggantikan beberapa tepung dengan tepung gandum utuh , dan menggunakan minyak netral mencicipi sebagai pengganti mentega . Dengan cara ini , Anda menambahkan sedikit serat dan mengurangi jumlah lemak jenuh dan kolesterol dalam muffin Anda . Nikmati ini biji poppy Muffin lemon sebagai sarapan memperlakukan atau menikmati satu dengan teh sore .

Prep Time : 15 menit

Masak Waktu : 18 menit

Total waktu: 33 menit

bahan :
• 1 cangkir tepung semua tujuan
• 1 cup tepung whole-wheat
• gula 3/4 cangkir
• 2 sdm biji poppy
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• 1 cup bebas lemak vanilla yogurt
• 1/4 cangkir minyak canola
• ekstrak 1 sdt lemon
• 1/3 cangkir jus lemon
• 1 sdm kulit lemon

persiapan :

Panaskan oven sampai 400 derajat
Kocok bahan kering dalam mangkuk besar . Dalam mangkuk media campuran telur , yogurt , minyak , kulit lemon , jus lemon dan kulit lemon . Buat lubang di tengah bahan kering .

Lipat dalam bahan basah sampai hanya lembab . Sendok menjadi berjajar 12 - cup muffin pan ( atau satu disemprot dengan semprotan antilengket memasak ) .

Panggang selama 15-18 menit .

Membuat 12 muffin

Per Muffin : Kalori 161 , Kalori dari Lemak 27 , Total Lemak 3g ( duduk 0.3g ) , Kolesterol 18mg , 251mg Sodium , Karbohidrat 29.8g , Fiber 1.6G , Protein 3.8g