Resep Turki & Squash Soup

sumber: http://www.webmd.com/parenting/raising-fit-kids/food/turkey-squash-soup?ecd=wnl_dab_112616&ctr=wnl-dab-112616_nsl-ld-stry_1&mb=
BahanPersiapan: 35 menit | Total Waktu: 45 menit
 2 sendok the minyak canola
 2 daun bawang, dipangkas, cincang dan dibilas
 1 paprika merah, cincang
 3 suing Bawang putih, cincang
 4 cangkir pengurangan sodium kaldu ayam
 1 1/2 pounds butternut squash, (1 kecil dan menengah), kupas, buang bijinya dan potong dadu 1 inci
 2 sendok makan cincang thyme segar, atau 2 sendok teh thyme kering
 1 1/2 sendok the tanah cumin
 1 pound kalkun irisan daging, potong 1/2-by-2-inch
 2 cangkir biji jagung beku
 2 sendok makan jus jeruk nipis
 1/2 sendok the paprika merah hancur
 1/4 sendok the garam

   lada segar, selera





 petunjuk
1. Panaskan minyak  dalam oven Belanda atas api sedang-tinggi. Tambahkan daun bawang dan paprika; masak, aduk sering, sampai sayuran mulai melunak, 3 sampai 4 menit. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit lebih. Aduk dalam kaldu, squash, thyme dan jintan; tutup dan didihkan. Kurangi panas sampai sedang-rendah dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
2. Tambahkan kalkun dan jagung; kembali ke didihkan dan masak sampai kalkun hanya matang, 3 sampai 4 menit. Tambahkan air jeruk nipis dan cabe merah hancur. Bumbui dengan garam dan merica.


-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com