Bahan
- 1/4 cangkir cuka putih, suling
- 2 sendok teh minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 pound zucchini, (sekitar 2 menengah) potong dadu
- 12 ons buah tomat, (3-4) potong dadu
- 3 sendok makan kemangi segar, iris tipis, dibagi
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 1/2 sendok teh garam
- secukupnya lada
- 8 telur besar
- 4 gandum Inggris muffin, split dan panggang
- 2 sendok makan keju Parmesan, parut
petunjuk
Langkah 1
Mengisi besar, wajan lurus-sisi atau oven Belanda dengan 2 inci air; didihkan. Tambahkan cuka putih.
Langkah 2
Sementara itu, panas minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk, sampai harum, sekitar 1 menit. Aduk zucchini dan tomat dan masak, aduk sesekali, sampai zucchini lunak, sekitar 10 menit. Angkat dari api; aduk dalam 1 sendok makan kemangi, cuka, garam dan merica.
Langkah 3
Sementara itu, mengurangi air mendidih ke didihkan lembut; air harus mengepul dan gelembung kecil harus datang dari bawah panci. Retak setiap telur ke dalam mangkuk kecil dan slip mereka satu per satu ke dalam air mendidih, mengurus untuk tidak melanggar kuning. Masak selama 4 menit untuk set lembut, 5 menit untuk set menengah dan 8 menit untuk set keras. Menggunakan sendok berlubang, mentransfer telur untuk handuk dapur bersih untuk mengeringkan.
Langkah 4
Untuk melayani, atas masing-masing setengah muffin dengan beberapa campuran sayuran, telur, taburan keju dan basil yang tersisa.
-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com
No comments:
Post a Comment