Brasil Carrot Cake - Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Sebagian besar orang pasti suka coklat...
bagaimana kalau coklat di kombinasi dengan wortel? Untuk menjaga kesehatan mata.

bahan
• 3-4 wortel
• 1 cangkir minyak sayur
• 3 butir telur
• 2 cangkir gula
• 2 1/4 diri meningkat tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
• Untuk Chocolate Glaze:
• 1/3 cangkir whipping cream berat
• 2/3 cangkir bubuk tanpa gula kakao
• 3/4 cupair
• 1 cangkir gula
• Sejumput garam
• 1 sendok teh vanili
 
Persiapan1. Panaskan oven sampai 350 derajat.2. Kupas wortel. Parut wortel dengan parutan tangan atau dengan menggunakan pisau lampiran merobek-robek dari food processor. Tambahkan minyak sayur dan satu telur ke dalam food processor atau blender dengan wortel parut, dan proses sampai campuran sangat halus.3. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk besar. Kocok dalam dua telur yang tersisa, gula, garam dan vanili. Tambahkan tepung dan baking powder dan aduk sampai hanya dicampur.4. Jalur 2 12-cup cupcake panci dengan kertas liners. Bagi adonan antara panci, mengisi mereka tepat di bawah bagian atas kapal kertas. (Ada mungkin tidak cukup adonan untuk mengisi semua 24 cangkir).5. cupcakes Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai cupcakes telah meningkat dan tusuk gigi kayu dimasukkan ke tengah keluar bersih.6. Hapus dari oven dan biarkan cupcakes dingin di rak.7. Siapkan coklat glaze: Tambahkan krim, coklat bubuk, air, gula, dan garam ke panci sedang.8. Aduk dengan baik dan membawa hanya untuk didihkan di atas api sedang-rendah. Didihkan selama sekitar 5 menit, aduk terus, sampai campuran menjadi sangat mengkilap dan agak mengental.9. Lepaskan glaze dari panas dan biarkan dingin selama sekitar 5 menit. Kocok di vanili.10. Untuk glasir cupcakes: Hidupkan cupcake didinginkan terbalik dan mencelupkan bagian atas cupcake ke dalam glasir hangat, meliputi seluruh bagian atas dan membiarkan kelebihan glaze menetes sebelum menempatkan cupcake kembali di rak. glasir akan ditetapkan sebagai mendingin. Jika glasir mendingin terlalu banyak sehingga sulit untuk mencelupkan cupcakes, hanya rewarm dengan lembut di atas kompor dengan api kecil.11. Cupcakes akan tetap dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari, atau selama sekitar satu minggu di kulkas. Membuat 20-24 cupcakes.

-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com