Resep pancake dasar membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk membuat. Plus, setelah Anda membuat adonan, Anda dapat tahan di kulkas selama beberapa jam.

 Saya ingin minyak wajan saya dengan kombinasi mentega dan minyak goreng panas tinggi seperti minyak safflower. Butter menambahkan rasa yang benar-benar bagus untuk pancake, tapi mentega dengan sendirinya akan membakar terlalu mudah. Menambahkan sedikit minyak goreng akan mencegah pancake dibakar.

Mungkin orang masalah yang paling umum memiliki dengan pancake mereka tidak menggunakan baking powder segar. Jika sudah lebih dari enam bulan sejak Anda membeli baking powder Anda, melemparkannya dan membeli wadah segar. Ketika baking powder terlalu tua, tidak akan naik sebanyak seperti seharusnya, dan pancake Anda akan berat dan padat daripada ringan dan halus.

bahan


 • 2 cangkir semua tujuan-tepung (250 gram)
• 2 sdt baking powder (pastikan itu segar!)
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 3 butir telur
• 2 cangkir susu
• 2 sdm mentega cair (ditambah lagi mentega untuk memasak)
• minyak sayur Tinggi panas (seperti canola atau safflower) untuk memasak

cara membuat
 1. Panaskan wajan untuk 375 ° atau memanaskan wajan antilengket tumis atau wajan di atas api sedang.
2. Pra-panas oven sampai 200 ° F.
3. Ayak bersama tepung, baking powder, gula dan garam.
4. Kocok telur secara menyeluruh. Tambahkan telur, mentega cair dan setengah susu ke bahan kering dan aduk perlahan sampai gabungan. Sekarang aduk dalam sisa susu sampai adonan adalah konsistensi yang diinginkan. Jangan overmix! Anda masih akan melihat beberapa benjolan. Saya ingin membiarkan duduk adonan selama sekitar 20 menit, yang memberikan mereka benjolan kesempatan untuk membubarkan.
5. Melt mentega di wajan atau panci. Ini harus busa dan mendesis. Menjatuhkan sedikit minyak goreng ke wajan dan berbaur dengan mentega.
6. Sekarang, untuk setiap pancake, sendok ¼ cangkir adonan ke wajan atau panci.
7. Masak sampai puncak pancake penuh gelembung dan bagian bawah berwarna coklat keemasan.
8. Balik pancake dan masak sampai puncak coklat keemasan, maka baik melayani langsung atau transfer ke oven untuk tetap hangat.

 Membuat sekitar 12 pancake.

-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com