Dingin alpukat Soup

Dingin alpukat sup mengambil keuntungan dari alpukat 's tekstur alami kental dan lembut untuk membuat sup mewah kaya. Kapur dan ketumbar mencerahkan kekayaan. Melayani itu dingin membawa tepi dari terburuk panas.

Bahan

·         4 alpukat

·         4 cangkir mengurangi natrium ayam atau sayur saham (atau buatan sendiri saham)

·         2 sendok makan air jeruk nipis segar

·         Baik Laut garam dan merica secukupnya

·         3 sendok makan daun ketumbar cincang halus daun (opsional)

·         Waktu persiapan : 10 menit

·         Total waktu : 10 menit

·         Menghasilkan : Porsi 4-6

Persiapan

1.    Halves alpukat dan menghilangkan lubang-lubang mereka. Sendok keluar daging alpukat dan memasukkannya ke dalam blender. Tambahkan saham dan air jeruk nipis dan berputar sampai halus. Biarkan blender menjalankan untuk setidaknya satu menit penuh, jika tidak dua, untuk mendapatkan tekstur yang benar-benar halus.

2.    Rasa sup dan musim dengan garam dan merica secukupnya.

3.    Melayani atau tutup dan dinginkan dan sajikan dingin dingin. Taburi dengan daun ketumbar ketika siap melayani, jika Anda suka.