Resep Pasta Sweet Potato & Red Pepper

 

 

Bahan

• 8 ons pasta rambut malaikat gandum
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, dibagi
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 mangkok diparut, ubi yang dikupas, (sekitar 1 sedang)
• 1 paprika merah besar, diiris tipis
• 1 cangkir tomat plum potong dadu
• 1/2 gelas air
• 2 sendok makan parsley segar cincang
• 1 sendok makan tarragon segar cincang
• 1 sendok makan cuka anggur putih, atau jus lemon
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir keju kambing hancur

 

 Menebus Impian

http://www.dBCN-MenebusImpian.com/?rot=833&S1=ResepAstrid

 

Instruksi

 

Langkah 1

Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Masak pasta sampai empuk, 4 hingga 5 menit atau sesuai dengan petunjuk kemasan.

 

 Langkah 2

Sementara itu, letakkan 1 sdm minyak dan bawang putih dalam wajan besar. Masak dengan api sedang, aduk sesekali, sampai bawang putih mendesis dan harum, 2 hingga 5 menit. Tambahkan ubi jalar, paprika, tomat dan air dan masak, aduk sesekali, sampai paprika lunak, 5 hingga 7 menit. Hapus dari panas; tutup dan tetap hangat.

 

 Langkah 3

Tiriskan pasta, sisakan 1/2 cangkir air rebusan. Kembalikan pasta ke panci. Tambahkan campuran sayuran, sisa 1 sendok makan minyak, peterseli, tarragon, cuka (atau jus lemon), garam dan keju; aduk untuk digabungkan. Tambahkan air pasta yang disediakan, 2 sendok makan pada satu waktu, untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

sumber:
https://www.webmd.com/parenting/raising-fit-kids/food/sweet-potato-red-pepper-pasta?ecd=wnl_dab_052918&ctr=wnl-dab-052918_nsl-ld-stry_1&mb=
--------------------------------------------------------
Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnis-solusi.com