Resep tortellini Primavera

Bahan:Persiapan: 25 menit | Total Waktu: 25 menit

• 1 14-ons kaldu sayuran, atau dikurangi sodium kaldu ayam
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 3 suing bawang putih, iris
• 1 gelas diparut fontina keju, atau 3/4 cangkir diparut keju Parmesan
• 1 sendok makan cincang tarragon segar, dill atau daun bawang atau 1 sendok teh kering tarragon
• 1/8 sendok the garam
• 4 cangkir sayuran cincang, seperti brokoli, wortel dan kacang polong, atau tas 16-ons beku campuran sayuran
• 1 paket 16-ons beku keju tortellini

Cara Membuat: 
 1. Letakkan panci besar air untuk merebus.

2. Sementara itu, kocok kaldu dan tepung dalam mangkuk kecil. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, sampai baru mulai coklat, 1 sampai 2 menit. Tambahkan campuran kaldu ke dalam panci, didihkan dan masak, aduk sesekali, sampai saus cukup tebal untuk melapisi bagian belakang sendok, sekitar 3 menit. Angkat dari api dan aduk keju, tarragon (atau dill atau daun bawang) dan garam.

3. Tambahkan sayuran dan tortellini dengan air mendidih; kembali air untuk mendidih dan masak sampai sayuran dan tortellini lunak, 3 sampai 5 menit. Menguras; tambahkan ke dalam panci dengan saus dan aduk untuk melapisi.

 sumber: http://www.webmd.com/parenting/raising-fit-kids/food/tortellini-primavera?ecd=wnl_dab_012317&ctr=wnl-dab-012317_nsl-ld-stry_1&mb=

-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com