Asia Tofu Salad


Bahan
• 3 sdm minyak canola
• 2 sendok makan cuka beras
• 1 sendok makan madu
• 2 sendok teh kecap rendah sodium
• 1 sendok teh minyak wijen panggang
• 1 sdt cincang jahe segar
• garam 1/2 sendok teh
• 1 paket 14 ons ekstra-perusahaan, tahu air-dikemas, dibilas, menepuk kering dan potong dadu 1 inci
• 8 gelas campuran salad hijau
• 2 wortel sedang, dikupas, dibelah dua memanjang dan diiris
• 1 mentimun besar, cincang


petunjuk

Langkah 1
Kocok minyak canola, cuka, madu, kecap, minyak wijen, jahe dan garam dalam mangkuk.

Langkah 2
Tempatkan tahu dan 2 sendok makan saus di wajan besar antilengket. Masak di atas api sedang-tinggi, mengubah setiap 2 sampai 3 menit, sampai berwarna cokelat keemasan, 12 sampai 15 menit total. Angkat dari api, tambahkan 1 sendok makan saus ke dalam panci dan aduk untuk melapisi.

Langkah 3
Melemparkan hijau, wortel dan ketimun dengan saus yang tersisa. Sajikan segera, diatapi dengan tofu hangat.


-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com