Resep Ubi Makaroni dan Keju

 

 

Bahan

• 8 ons mie siku gandum utuh (2 gelas)
• 1 kentang manis sedang (sekitar 12 ons)
• 2 cangkir susu tanpa lemak
• 2 sdm tepung terigu
• 1 siung bawang putih kecil, cincang
• 1 1/4 cangkir keju Cheddar yang diiris dengan kencang
• 1 sdm mustard Dijon
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada segar
• 1/2 cangkir kacang polong beku, dicairkan
• 3 sendok makan remah roti gandum kasar kasar
• 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

 

Cara Kerjanya

http://www.dbc-network.biz/2013/05/cara-kerja-dbc-network.html?rot=833&s1=astrid-resepmasakan

 

Cara Membuat

 

1. Posisikan rak di sepertiga bagian atas oven; panaskan broiler Lemparkan loyang panggang 2 liter dengan semprotan semprotan.
2. Masak mie dalam panci besar air mendidih sampai lembut, 7 sampai 9 menit. Menguras; menyisihkan.
3. Sementara itu, tusuk ubi jalar dengan garpu di beberapa tempat. Microwave di Tinggi sampai lembut sampai ke pusat, 7 sampai 10 menit.
4. Kocok susu, tepung dan bawang putih dalam panci besar. Panaskan di atas api sedang, sering diaduk sampai mengepul dan panas, tapi tidak mendidih. Angkat dari api.
5. Begitu ubi jalar cukup dingin untuk ditangani, potong terbuka dan masukkan daging ke dalam susu yang mengepul. Haluskan dengan blender pencelup sampai halus. (Sebagai alternatif, transfer ke blender dan haluskan sampai halus, lalu kembali ke pot; hati-hati saat membersihkan cairan panas.)
6. Tambahkan keju, mustard, garam dan merica dan aduk sampai keju mencair. Tambahkan pasta dan kacang polong ke saus dan aduk hingga rata. Transfer ke baking yang disiapkan. Kombinasikan remah roti dan minyak dan taburi pasta. Panggang di rak atas sampai bagian atas sedikit kecoklatan dan renyah, 1 sampai 2 menit.

 

Tips

Tip: Untuk membuat remah roti kering kering Anda sendiri ke atas mac dan keju yang dipanggang ini, tiriskan roti gandum, tiriskan roti menjadi potongan dan proses dalam food processor sampai bentuk remah kasar. Tersebar di atas loyang dan panggang pada 250 ° F sampai kering, 10 sampai 15 menit. (Satu potong roti menghasilkan sekitar 1/3 cangkir remah roti kering.)

sumber: https://www.webmd.com/food-recipes/sweet-potato-mac-and-cheese?ecd=wnl_dab_020718&ctr=wnl-dab-020718_nsl-ld-stry_1&mb=


--------------------------------------------------------
Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnis-solusi.com