Bahan
- 3 1/2 pon brokoli, dicuci dan dikeringkan (sekitar 4 tandan)
- 1/2 cangkir bawang hijau cincang
- 2 sendok teh mentega
- 2 14 ons kaleng bebas lemak, kaldu ayam rendah sodium
- 4 sendok makan tepung
- 4 cangkir susu 1%
- 3 cangkir keju Swiss lemak rendah yang diparut
Menebus Impian
Instruksi
- Potong brokoli menjadi potongan kecil, buang batang bawah yang terlalu tebal.
- Rebus brokoli dalam panci sedang sampai lunak untuk menyimpan nutrisi. Segera bilas dengan air dingin, tiriskan, dan dinginkan.
- Dalam panci besar, tumis bawang hijau selama sekitar dua menit dengan mentega atau sampai lunak.
- Aduk kaldu ayam dan perlahan tambahkan tepung, aduk terus untuk mencegah benjolan. Didihkan perlahan pada medium high heat, kurangi panas menjadi medium, dan biarkan mendidih selama 5 menit, aduk sesekali.
- Tambahkan potongan brokoli ke dalam campuran kaldu dan pure dalam blender elektrik atau food processor sampai halus.
- Kembalikan sup ke panci dengan api kecil. Campurkan susu dan keju Swiss dan biarkan mendidih dengan lembut sampai keju mencair tapi tidak sampai mendidih susu.
- Tambahkan pala, parutan parut, atau keju parut cheddar secukupnya.
sumber : https://www.webmd.com/food-recipes/cheesy-broccoli-soup?ecd=wnl_dab_011218&ctr=wnl-dab-011218_nsl-ld-stry_1&mb=
--------------------------------------------------------
Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnis-solusi.com
No comments:
Post a Comment