Resep Brokoli dengan karamel bawang bombay & pinus kacang

 

 

Bahan

• 3 sendok makan kacang pinus atau kacang almond iris cincang
• 2 sendok teh minyak zaitun extra-virgin
• 1 cangkir bawang merah cincang, (sekitar 1 medium)
• 1/4 sendok teh garam, atau secukupnya
• 4 cangkir brokoli florets
• 2 sendok teh cuka balsamic
• Lada segar, secukupnya

 

 

Instruksi

 

Langkah 1

Kacang pinus panggang (atau kacang almond) dalam wajan kering menengah di atas api sedang-rendah, aduk terus-menerus, sampai agak kecoklatan dan harum, 2 sampai 3 menit. Transfer ke mangkuk kecil hingga dingin.

 

Langkah 2

Tambahkan minyak ke panci dan panaskan api sedang. Tambahkan bawang merah dan garam; Masak, aduk sesekali, atur panas secukupnya, sampai lembut dan coklat keemasan, 15 sampai 20 menit.

 

Langkah 3

Sementara itu, brokoli sampai empuk, 4 sampai 6 menit. Transfer ke mangkuk besar. Tambahkan mur, bawang merah, cuka dan lada; melemparkan untuk melapisi. Sajikan segera.

sumber: http://www.webmd.com/food-recipes/broccoli-with-caramelized-onions-and-pine-nuts?ecd=wnl_dab_082317&ctr=wnl-dab-082317_nsl-ld-stry_1&mb=

--------------------------------------------------------
Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com