Thursday, October 20, 2016

jamur Meatloaf

Mushroom Meatloaf
Bahan1 cangkir jamur kering, seperti shiitake, porcini atau chanterelle1 cangkir bulgur1 cangkir air mendidihminyak zaitun 2 sendok teh extra-virgin1 bawang kecil, cincang1 batang seledri, cincang2 siung bawang putih, cincang1 sendok makan saus Worcestershire1 15-ons dapat potong dadu tomat, tiriskan1/2 cangkir tanpa lemak susu evaporated1/2 cangkir kecap1 telur besar2 putih telur besar1 1/2 pon 90% daging sapi -lean1 cangkir remah roti halus kering1/4 cangkir peterseli cincang segar2 sendok teh thyme kering1/2 sendok teh garam

petunjuk
Langkah 1Tempatkan jamur dalam mangkuk kecil dan tutup dengan air hangat; diamkan selama 30 menit. Menggabungkan bulgur dengan air mendidih dalam mangkuk kecil lain dan biarkan rendam sampai bulgur empuk dan air telah diserap, sekitar 30 menit. Lepaskan jamur dari cairan; langsing batang dan topi kasar chop.
Langkah 2Panaskan oven sampai 350 ° F. Coat loyang dengan cooking spray.
Langkah 3Panaskan minyak dalam wajan kecil di atas api sedang-rendah dan menambahkan bawang, seledri dan bawang putih. Cook, aduk sesekali, sampai sayuran melunak, 5 sampai 7 menit. Tambahkan Worcestershire dan masak selama 3 menit, menggores panci serta campuran menjadi lengket. Tambahkan tomat, susu evaporated dan kecap; aduk rata. Lanjutkan memasak sampai campuran sangat tebal, sekitar 3 menit. Hapus dari panas dan biarkan dingin.
Langkah 4Kocok telur dan putih telur dalam mangkuk besar. Tambahkan daging sapi, remah roti, yang bulgur direndam, jamur dan campuran tomat. Aduk peterseli, thyme dan garam. Campur lembut tapi menyeluruh dengan tangan Anda.
Langkah 5Gundukan campuran daging cincang ke dalam bentuk-bebas roti dari loyang disiapkan. Panggang sampai suhu internal mencapai 165 ° F, 50 sampai 60 menit. Biarkan dingin selama 10 menit sebelum mengiris dan melayani.


-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja!www.bisnissolusi.com

No comments:

Post a Comment

Resep Braised Cauliflower & Squash Penne Pasta

    Bahan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin 3 siung bawang putih besar, cincang 1 sendok teh thyme kering 1/4 sdt meremas...