Monday, August 1, 2016

Resep Panggang Filet Mignon Dengan Herb Butter & Texas Toasts

Grilled Filet Mignon With Herb Butter & Texas Toasts

Bahan• 1 sendok makan whipped atau mentega biasa, sedikit melunak• 3 sendok teh extra-virgin olive oil, dibagi• 1 sendok makan daun bawang segar cincang, atau bawang merah• 1 sendok makan caper, dibilas dan cincang• 3 sendok teh cincang marjoram segar, atau oregano, dibagi• 1 sendok teh parutan kulit lemon, dibagiJus lemon • 1 sendok teh• 3/4 sendok teh garam kosher, dibagi• 1/2 sendok teh lada, dibagi• 1 sendok makan cincang rosemary segar• 2 siung bawang putih, (1 cincang, 1 dikupas dan dibelah dua)• 1 pound filet mignon, sekitar 1 1/2 inci tebal, dipangkas dan dipotong menjadi 4 bagian• 4 potong roti gandum• 4 cangkir selada air, dipangkas dan cincang

petunjuk
Langkah 1panggangan Panaskan tinggi.
Langkah 2Mash mentega dalam mangkuk kecil dengan punggung sendok sampai lembut dan creamy. Aduk dalam minyak 2 sendok teh sampai gabungan. Tambahkan daun bawang (atau bawang merah), caper, 1 sendok teh marjoram (atau oregano), 1/2 sendok teh lemon, jus lemon, 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica. Tutup dan tempat dalam lemari es untuk bersantai.
Langkah 3Campurkan sisa minyak 1 sendok teh, 2 sendok teh marjoram (atau oregano), 1/2 sendok teh lemon, 1/4 sendok teh garam dan merica, rosemary dan bawang putih cincang dalam mangkuk kecil. Gosokkan pada kedua sisi steak. Gosok kedua sisi roti dengan siung bawang putih dibelah dua; membuang bawang putih.
Langkah 4Grill steak 3 sampai 5 menit per sisi untuk menengah-langka. Grill roti sampai panggang, 30 detik sampai 1 menit per sisi. Bagilah selada air antara 4 piring. Tempatkan 1 toast pada setiap porsi selada air dan atas dengan steak. Menyebarkan mentega ramuan di atas steak dan biarkan istirahat selama 5 menit sebelum disajikan.


------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com

No comments:

Post a Comment

Resep Herb-Roasted Turkey

    Bahan 1 kalkun 10-12 pon 1/4 cangkir herba segar, ditambah 20 tangkai utuh, seperti thyme, rosemary, sage, oregano dan / atau m...