Pedas Spaghetti dengan Tomat dan segar Arugula "alle Campane"

Bahan
  minyak zaitun • 1 sendok makan ekstra-perawan• 1 siung bawang putih, kupas dan cincang halus• 1/4 - 1/2 sendok teh serpih kering Chili merah cabai (Anda dapat menyesuaikan tergantung pada bagaimana pedas Anda ingin hidangan untuk menjadi)• 1/2 spaghetti pound (atau panjang, pasta tipis lainnya)• 1 cangkir sangat matang cherry atau koktail tomat (sekitar 8-10 tomat atau 4-6 tomat koktail), bertangkai dan dibelah dua• 1/2 cangkir cincang halus daun bawang segar• 1/2 cangkir cincang halus segar, Rocket liar• garam laut Baik, secukupnya
Persiapan
Tempatkan panci besar 6 sampai 8 gelas air sampai mendidih dengan api besar, tertutup.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun di media, wajan yang berat itu di atas api sedang-panas tinggi. Tambahkan bawang putih dan tumis sebentar sampai berwarna kecoklatan, kurang dari 1 menit. Tambahkan serpih paprika dan aduk Chili hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan tomat, menurunkan panas sampai sedang dan tumis sampai tomat dipanaskan melalui dan sedikit melunak dan minyak mengambil warna kemerahan-oranye, 2 sampai 3 menit.
Angkat dan sisihkan.
Ketika air mencapai mendidih, tambahkan 1 sampai 2 sendok makan garam kasar ke panci dan tambahkan pasta. Masak sampai hanya al dente, kemudian tiriskan dengan baik.
Aduk pasta dikeringkan dalam campuran bawang putih-tomat sampai merata dan dilapisi dengan baik, menambahkan sedikit lebih extra-virgin olive oil yang diperlukan jika tampaknya terlalu kering. Bumbui dengan garam, kemudian membagi menjadi bagian dan transfer untuk melayani hidangan.
Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk daun bawang cincang halus dan Rocket bersama sampai tercampur dengan baik. Taburi atas pasta, membagi secara merata antara bagian, dan sajikan segera.


-------------------------------------------------------- Ingin punya bisnis sendiri? Ingin punya penghasilan tambahan? Yang satu ini bisa dikerjakan dari rumah atau dari mana pun saja! www.bisnissolusi.com